为进一步加强食堂管理,提升餐饮服务质量,5月14日,我校在逸夫楼可视化中心召开食堂工作会议。校党委常委、副校长秦家沛出席会议并讲话。
秦家沛指出,各食堂在管理服务上要不断创新,建设一流食堂。对进一步做好食堂工作提出了三点要求:一是牢牢守住安全底线,通过树立安全意识、完善管理制度、健全监管机制等措施,确保师生吃得安全放心;二是坚持师生至上,围绕师生需求做好服务,不断提高满意度,建立师生多渠道评价反馈体系;三是齐心协力,群策群力,实现学校与各餐饮企业的共同发展,实现"共赢"。
秦家沛强调,各食堂要时刻牢记责任使命,以为师生提供高品质的校园餐饮服务为奋斗目标，讲政治、顾大局、保稳定、促发展，全力以赴为淮安大学创建保驾护航。
会上,饮食服务总公司总经理张文亚作了食堂工作报告并部署了2024年重点工作。餐饮企业负责人及食堂经理代表分享了工作体会并作表态发言。饮服总公司负责人还进行了相关文件政策解读，通报了食品安全监管中发现的问题等。运管部、采供部、质监部负责人对业务工作进行了培训。
饮服总公司全体工作人员、各餐饮公司负责人及现场经理参加会议。
