为加强食堂管理的透明度，提升学生对食堂运营和食品安全的了解，3月26日下午，饮食服务总公司举办本年度3月份“食堂开放日”活动。校伙管会成员、食堂负责人、饮服总公司工作人员等参加活动。
活动伊始，食堂负责人向与会人员介绍了食堂在人员管理、食品安全、规范操作及环境设置等方面的管理理念。随后，大家参观了食堂的前场和后厨，实地考察了食品安全管理情况。食堂工作人员详细介绍了食品原材料的储存、加工和清洁消毒等环节。
在随后的座谈会上，伙管会成员积极发言，提出了关于食堂经营方面的意见和建议。大家表示，希望食堂能够进一步提高菜品种类的多样性、提升就餐环境的舒适度，并加强菜品质量的监督与反馈机制。食堂管理人员对大家的建议表示高度重视，表示将在未来进一步优化管理和服务，确保为广大师生提供更加安全、健康、优质的就餐环境。
此次活动不仅促进了食堂与师生之间的沟通，也增强了大家对食堂管理工作的信任与支持。
