各食堂：
目前，部分食材市场价格波动较大，根据采购合同条款约定，经总公司研究，拟对部分食材价格进行市场询价，现将相关事宜通知如下：
一、询价范围：米、面、鲜肉、干调、冷冻品、冷冻半成品
二、询价方式：以食堂为单位，现场经理自行组织询价
三、时间安排：2023年11月10日—15日
四、工作要求
1.食材供应价格关系食堂运营直接成本，各食堂要高度重视，认真组织，坚持“公开透明、质价相符、实事求是”原则，积极做好此次询价工作。
2.询价过程中，各食堂询价人员要货比三家、客观评价，对照《供应商调价表》（附件），于2023年11月15日前向采购供应部书面提出询价意见。
3.经营期间，各食堂要密切关注各类食材市场价格，凡学校供应链系统平台价格明显高于市场价格的，应及时反馈，便于总公司责令供应商下调供应价格。
4.总公司将综合各食堂询价意见，商谈供应商下调价格，再经各食堂现场经理签字同意后，公示确定新一轮食材供应价格。
饮食服务总公司
2023年11月10日
