2024年1月食堂食材供应价格

品种

品名

淮安市区主副食品平均售价

供应商售价

超酷

翔盛

润汇

蔬菜

西芹

4.15

1.87

1.96

2.08

旱芹

2.73

1.23

1.29

1.36

大白菜

1.50

0.68

0.71

0.75

上海青

2.65

1.19

1.25

1.33

黄瓜

4.23

1.90

2.00

2.11

白萝卜

1.88

0.84

0.89

0.94

茄子

4.15

1.87

1.96

2.08

西红柿

4.70

2.12

2.22

2.35

土豆

2.65

1.19

1.25

1.33

胡萝卜

2.38

1.07

1.12

1.19

菜椒

5.20

2.34

2.46

2.60

薄皮青椒

2.78

1.25

1.31

1.39

尖椒

5.80

2.61

2.74

2.90

园白菜

1.70

0.77

0.80

0.85

豆角

6.90

3.11

3.26

3.45

蒜苔

9.38

4.22

4.43

4.69

韭菜

4.73

2.13

2.23

2.36

花菜

3.45

1.55

1.63

1.73

洋葱

2.38

1.07

1.12

1.19

冬瓜

2.35

1.06

1.11

1.18

菠菜

3.88

1.74

1.83

1.94

山药

6.60

2.97

3.12

3.30

西兰花

4.95

2.23

2.34

2.48

生菜

2.90

1.31

1.37

1.45

蘑菇

8.98

4.04

4.25

4.49

平菇

6.63

2.98

3.13

3.31

丝瓜

5.70

2.57

2.70

2.85

毛豆

5.38

2.42

2.54

2.69

蒜头

7.18

3.23

3.39

3.59

生姜

8.30

3.74

3.93

4.15

品种

品名

淮安市区农贸市场平均售价

供应商售价

润淮餐饮

蛋类

鸡场蛋

5.20

4.68

说明：1.淮安市区主副食品价格走势表摘自“淮安市发展和改革委员会网站”2023年12月30日发布信息；2.各供应商售价按中标价格（下浮率）执行。