2024年7月食堂食材供应价格

品种

品名

淮安市区重要居民食品零售价格走势表

供应商售价

6月6日

6月13日

6月20日

6月27日

平均售价

超酷（55%）

翔盛（52.7%）

润汇（50%）

蔬菜

西芹

4.6

4.6

4.3

4.3

4.45

2.00

2.10

2.23

旱芹

2.7

2.6

2.4

2.6

2.58

1.16

1.22

1.29

大白菜

1.4

1.4

1.4

1.4

1.40

0.63

0.66

0.70

上海青

1.5

1.5

2

2.4

1.85

0.83

0.88

0.93

黄瓜

1.9

2

1.8

2

1.93

0.87

0.91

0.96

白萝卜

1.8

1.8

1.8

1.6

1.75

0.79

0.83

0.88

茄子

3

2.7

2.5

2.6

2.70

1.22

1.28

1.35

西红柿

2.8

2.5

2.6

2.5

2.60

1.17

1.23

1.30

土豆

2.3

2.3

2.3

2.3

2.30

1.04

1.09

1.15

胡萝卜

2.3

2.3

2.3

2.3

2.30

1.04

1.09

1.15

菜椒

5.4

5.4

5.3

5.3

5.35

2.41

2.53

2.68

薄皮青椒

2.1

2.1

2.2

2.2

2.15

0.97

1.02

1.08

尖椒

6.1

6.1

5.9

5.6

5.93

2.67

2.80

2.96

园白菜

1.6

1.6

1.6

1.6

1.60

0.72

0.76

0.80

豆角

4.3

3.9

3.8

4.3

4.08

1.83

1.93

2.04

蒜苔

6

6

6.6

6.5

6.28

2.82

2.97

3.14

韭菜

2.6

2.6

2.6

2.6

2.60

1.17

1.23

1.30

花菜

4

3.8

3.8

3.3

3.73

1.68

1.76

1.86

洋葱

2.3

2.2

2.2

2.3

2.25

1.01

1.06

1.13

冬瓜

2

2

1.9

1.9

1.95

0.88

0.92

0.98

菠菜

4.6

4.4

4.3

4.4

4.43

1.99

2.09

2.21

山药

6

6

5.9

5.9

5.95

2.68

2.81

2.98

西兰花

5.9

6

5.9

6.1

5.98

2.69

2.83

2.99

生菜

3.3

3.1

3.3

3.3

3.25

1.46

1.54

1.63

蘑菇

8.8

8.8

8.8

8.5

8.73

3.93

4.13

4.36

平菇

6.4

6.4

5.9

5.9

6.15

2.77

2.91

3.08

丝瓜

3.4

3.1

3.3

3.1

3.23

1.45

1.53

1.61

毛豆

5.1

4.8

4.3

3.8

4.50

2.03

2.13

2.25

蒜头

7

6.6

6.4

6.4

6.60

2.97

3.12

3.30

生姜

7.5

7.5

7.8

7.8

7.65

3.44

3.62

3.83

品种

品名

淮安市区重要居民食品零售价格走势表

供应商售价

6月6日

6月13日

6月20日

6月27日

平均售价

润淮餐饮（10%）

蛋类

鸡场蛋

4.7

4.8

4.6

4.5

4.65

4.19

说明：1.上述数据摘自“淮安市发展和改革委员会网站”2024年6月27日发布的淮安市区重要居民食品零售价格走势表；2.各供应商售价按中标价格（下浮率）执行。